煮込み料理

ル・クルーゼの鍋を頂きまず手始めにレシピ通り豚の角煮を作ってみた。これが驚くほどの柔らかさで家族も美味しいとペロリと食べてくれたのでいい気になり煮込み料理にはまっている。煮込みハンバーグ、さつまいもご飯、肉じゃが、牛バラかけご飯と週末にじっくり煮込んで夕食を楽しんでいる。